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Educação

Alimentação e saúde serão discutidos em palestra no IFRJ

06/12/2016 10:34:00

A relação de alimentos e bebidas consumidos diariamente — como frutas, hortaliças e café — e a saúde das pessoas estará em foco na próxima terça-feira, dia 13, no Campus Pinheiral do Instituto Federal do Rio de Janeiro, por meio de palestras com pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos (Rio de Janeiro, RJ). As palestras são gratuitas e abertas à comunidade escolar e aos interessados em geral de Pinheiral e arredores.

A primeira palestra, das 10h às 10h40min, será sobre "Consumo de frutas e hortaliças para uma alimentação saudável”, com a Dra. Virgínia da Matta. Já o tema "Café e Saúde”, das 10h45min às 11h30min, será apresentado pelo Dr. Otniel Freitas Silva. Eles integram a equipe do projeto “Investir na saúde dos jovens visando à melhoria da qualidade de vida: um estímulo para a redução do consumo de açúcar, sódio e gordura por meio da informação qualificada”.

As palestras visam fornecer informações qualificadas para estimular a alimentação saudável dos alunos, seus familiares e a comunidade. O projeto conta com a parceria do IFRJ - Campus Pinheiral e Campus Paracambi, e do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro – UERJ, CTUR e Senai e é financiado pela Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro – FAPERJ. O Campus Pinheiral do IFRJ está situado à Rua José Breves, 550 – Centro.

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